Comment The French Farm importe les confitures françaises et artisanales de Maison Andrésy aux États-Unis pour la belle saison ?

Hélène LABAT, pouvez-vous en introduction nous présenter « The French Farm » ? 

HL : « The French Farm est une entreprise née des allers retours de Gisele Oriot, la fondatrice, entre Houston, Texas, et la France, avec dans ses valises tous les produits d’épicerie fine qu’elle ne retrouvait pas aux États-Unis !

Confitures, moutardes, ustensiles de cuisine…

Aujourd’hui, nous avons plus de 3000 clients épiciers, que ce soit dans les supermarchés régionaux, les e-shops ou les petites épiceries fines. Nous avons aussi quelques clients fleuristes.

Nos produits proviennent de l’Espagne, de l’Italie, du Portugal et bien sûr de la France, qui reste LE pays de la gastronomie. »

Hélène LABAT, vous qui, avec The French Farm, êtes un partenaire de longue date de Maison Andrésy, qu’est-ce qui vous a attiré vers nos confitures françaises ?

HL : «  En effet, cela fait plus de 20 ans que The French Farm travaille avec Maison Andrésy !

Nos clients apprécient tellement les confitures Andrésy à l’Ancienne qu’elles se vendent toutes seules désormais ! 

Ils recommandent ces confitures régulièrement. 

Tous nos clients nous disent que le goût des confitures artisanales françaises reste inimitable. 

Le packaging également fonctionne très bien, avec sa coiffe de papier kraft. C’est original et cela plaît beaucoup sur les étagères ! La tradition de la fabrication artisanale de la confiture transparaît avec ce pot spécial. »

Hélène LABAT, pouvez-vous nous dire quel potentiel offre le marché des États-Unis pour les retailers (ndlr. détaillants) de confitures françaises?

Quel format est le plus adapté au marché américain pour la belle saison ?

HL : «  Le marché de petits pots de confitures françaises n’était jusqu’à présent que peu développé aux États-Unis.

C’était surtout les pots en format épicerie de 270g qui étaient très demandés (et ils le sont toujours!).

Ceci dit, les hôtels, les épiceries et les supermarchés régionaux commencent à s’intéresser aux pots individuels pour des questions d’hygiène et de sécurité alimentaire. »

Chez French Farm, vous décririez comment les goûts des clients américains?

HL : « De manière générale, les pots de confitures françaises les plus demandés sont :

• La confiture à la figue, notre BEST SELLER
• La confiture à la rose, idéale pour les compositions de nos fleuristes ! 
• La confiture pomme poire et noix pour l’automne
• La confiture à la pêche et à la vanille également »

Vous pouvez découvrir tous nos catalogues en vous rendant sur notre page Collections.

Le passage à la douane est-il une contrainte pour importer nos confitures françaises ?

HL : « Il pourrait, mais nous n’avons jamais eu de problème avec Maison Andrésy !

Pour les importations alimentaires, nous avons surtout des contraintes sur l’origine des produits.
Importer aux États-Unis des produits venant d’Iran, par exemple, est totalement exclu.

Ensuite, nous avons des contraintes de conformité du produit. Les autorités vont vérifier les labels, les certifications et les compositions des produits.
Certains produits également ne peuvent pas faire partie d’une recette, comme les paillettes d’or par exemple.

Mais les contrôles des autorités sont aléatoires, nous ne pouvons pas les anticiper.
Nous pouvons juste avoir plus de confitures françaises pour éviter la rupture de stock en attendant que les autorités nous rendent le container ! 

Mais encore une fois, nous n’avons jamais eu de problème avec Maison Andrésy. »

Merci à Hélène LABAT et The French Farm pour cette interview exclusive sur l’importation de confitures artisanales françaises aux États-Unis.

Si vous souhaitez bénéficier de conseils avisés suivant votre zone géographique d’importation, vous pouvez contacter nos experts en cliquant ici.